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孵化率最低仅10%!石斑面临无苗可投困境,鱼价将迎来一波小高峰
来源:水产热点        责任编辑:高虹        发布时间:2018-09-08        浏览:149

鱼价回暖、孵化不顺,成为了今年国内石斑鱼产业的主调。相比于2017年,鱼价均有一定程度的提升,但是种苗难以孵化却令不少养殖户对养殖石斑鱼望而却步,甚至有地方的的石斑鱼苗孵化率低至10%,出现无苗可投的情况。

海南地区,近一段时间,当地珍珠龙胆价格行情较为平稳,波动不大。目前规格为1~1.6斤的珍珠龙胆,价格为30/斤左右;2~3斤的珍珠龙胆价格为24~25/斤; 3~4斤的珍珠龙胆价格为34/斤。

湛江地区,现阶段1.6斤左右规格的珍珠龙胆30/斤左右,2~2.3斤的珍珠龙胆价格28/斤左右。

福建地区,现阶段1.3~1.5斤规格的青斑价格为30/斤,规格为1.5斤的珍珠龙胆价格为32/斤,相比上个月均有2/斤左右的涨幅,尤其临近中秋和国庆节日,价格将继续上调。

海南:鱼苗成活率不足20%,苗价水涨船高

据悉,今年海南地区养殖石斑的人数增长15%左右,养殖热情回暖。但受困于鱼苗成活率偏低,养殖量没有得到提升。目前,石斑鱼存塘的主要规格在7~8两,大部分养殖户等到中秋、国庆等节日才打算出鱼,预计届时价格会有一定的上升。

虽然如此,现阶段海南地区每天仍然陆陆续续有散户出鱼,每天的出鱼量达到几万斤,销往全国各地。

今年,石斑鱼苗孵化不顺成为了阻碍石斑鱼产业发展的最大绊脚石。据介绍,海南今年石斑苗孵化情况同样不顺利,鱼苗成活率不足20%,培育过程中损耗严重。即使鱼卵成功孵化出鱼苗,鱼苗也容易出现黑身、等问题,难以长成大鱼。此外,大鱼在生长过程中,也面临着肝脏、肠道以及蚂蟥、小瓜虫等问题,进一步削减石斑鱼的成活率。

由于鱼苗难以孵化,因此当地鱼苗价格水涨船高,前段时间鱼苗甚至卖到1元每公分,目前虽已经回落到0.7~0.8元每公分,但也比往年同期0.4~0.6元每公分的价格要高。

据介绍,由于海南本地鱼苗孵化不顺、成活率低,且价格偏高,因此不少养殖户或养殖公司选择从山东日照以及福建地区拿苗。“虽然到外地拿苗成本比较大,但相比海南本地苗,投放外地苗更踏实一点。”海南某石斑养殖户如是说。

湛江:孵化率仅10%,部分塘口无苗可投

今年,湛江地区不少人将高位池转为孵化石斑鱼苗,虽然孵化成功率只有10%左右,但相比往年做苗的人数有所增加,因此今年当地整体的苗量并没有减少。

虽然如此,鱼苗仍然处于供不应求的局面,部分养殖户因为在市场上拿不到苗,不得不放弃投苗,弃养石斑鱼,转而养其他品种。

按照目前的价格,养殖石斑鱼的利润空间较大。据介绍,石斑鱼鱼苗成本8/斤、饲料成本8~10/斤,加上塘租、电费、人工、动保等4/斤左右,以及养殖过程中的损耗,石斑鱼每斤的成本维持在20~23元。

“这个阶段的鱼价是一年中较低的,但是仍然维持在28~30/斤,所以今年行情时比较好的,接下来到了中秋、国庆等节假日,石斑价格还会有进一步的上涨空间,这也是即使今年鱼苗孵化率低,还是有养殖户继续养石斑的原因之一。”某业内人士说道。

福建:今年养殖量扩大,持续高温致部分地区养殖受损

目前,福建地区有将近一半的存塘珍珠龙胆规格达到0.8两到1斤以上,此外4两到8两规格的石斑的存塘占到30%

鱼苗存活率偏低的现象同样存在福建地区的石斑鱼养殖当中。有人认为,这主要和今年天气变化有关,年初有一段时间持续刮北风,水温偏低造成石斑鱼孵化不顺。“此外,整体的石斑鱼种质下降和鱼苗成功率也有一定的关系,如今行业开始面临着石斑鱼种质的退化,这个现象可能还在持续。”

据介绍,今年8月持续高温,当地部分石斑鱼鱼塘出现缺氧情况,吐料甚至是翻塘的现象时有发生。

如今,石斑鱼料在福建当地也逐渐开始普及,但各地的差异还比较明显。如漳浦佛坛镇基本上90%的养殖户都已经转为饲料投喂,而在东山地区冰鲜投喂仍然占70%左右。

今年,福建地区养殖人数有所增加,部分养殖户从其他品种转养石斑,也有部分开挖新塘养殖,因而当地养殖量有一定的扩大。随着中秋国庆临近,鱼价还将迎来一波小高峰,但受到养殖量的限制,价格或许并不比去年同期高太多。

  

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